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飲食店の開業に必要な出店費用と資金。

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飲食店での起業を考えられているお客さまにとって、ハードルとなるのが 事業を始めるにあたっての開業資金の問題ではないでしょうか。 他の事業と違い、飲食店では初期投資が多くかかります。 そのため、創業融資などを利用する必要があり、金融機関との面談や 事業計画書の作成といった初めての業務がでてきます。


創業融資に必要な知識とサービスのご紹介

飲食店開業のポイント

初期投資の多い事業だからこそ しっかりとした事業計画書を作成することが重要です。
匠税理士事務所は創業融資支援サービスで、スムーズな起業立ち上げをご支援致します。


創業融資支援サービスの内容

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・利用する金融機関の選定
・事業計画書や必要な資料のご案内
・融資のポイントなどのご説明
・創業融資の面談の事前シミュレーション
・創業融資の面談の立会
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料金|31,500円
こちらのサービスは、顧問契約のお客さま限定のサービスとなっております。
顧問契約サービス:起業支援サービス


飲食店の事業計画書を作成する~開業資金の計算~

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飲食店の事業計画書を作成するにあたって、開業のための出店費用はどの程度かかるのでしょうか。出店のための費用は、出店の場所や面積、購入する機械などによって変わってきます。まずは、おおまかにどんな初期投資がかかるのか確認していきましょう。


店舗を借りるための資金

保証金(敷金)→一般的に言われるのが賃料の10ヶ月分程度。

礼金→賃料の2ヶ月分程度。

仲介手数料→賃料の1ヶ月分。

前家賃→2か月分の家賃


お店の改築にかかる資金

厨房機器費→中古で買うか、リースをするか、新品を買うかの選択肢があります。

看板の作成費用→お店の看板の作成にかかる費用です。

内装費用→飲食店の許可申請を視野に入れて、店舗の内装を依頼します。

クリーニング費用→内装が終了した店舗はクリーニングが必要です。

レジの購入代→アスクルなどでも購入できます。

宣伝費→オープンのための広告の作成料(ホームページやチラシ、掲載料金)

来客用消耗品費→メニューや食器などの消耗品の購入代金です。

求人の費用→アルバイトの募集などの費用です。


このように初期の費用だけでも、多くの資金が必要なことが理解していただけたでしょうか。 飲食店の開業資金の計算については
①まずは、借りたい店舗の近隣の相場から、大まかな広さや家賃、保証金のめどをつける。  この時に、想定される客数も試算しておく。
②開業にあたって必要な厨房設備を数社に見積もりをしてもらう。
③内装にかかる費用も同じく数社に見積もりをしてもらう。
④消耗品やレジは金額がさほど大きくないので、ざっくりと予算を決めてしまう。
⑤どんな広告宣伝が良いか、じっくりと考える。(オープンの宣伝は重要です。)
このような順番で、資金の計画をしていきます。


上記の一覧表をエクセルなどにして、 そこに見積もりから予算をのせていくと 事業計画書に必要な開業時に必要な資金が完成します。


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事業計画書の作成はさほど難しい作業ではありません。 ポイントと順番さえ理解すれば、簡単に作成ができます。 起業後は、しっかりと毎月の返済をし、 自分の給与をきちんと払える会社にするためにも きちんとした経理と業績管理も行いましょう。

起業後の経理や確定申告、業績支援サービスはこちら。
顧問契約サービス:起業支援サービス



ご案内
創業融資支援サービスは、顧問契約をいただいているお客さま限定のサービスとなります。創業融資支援サービスについての、ご相談につきましては下記の連絡先までお願い致します。担当者より、回答・返信させていただきます。ご相談、お問い合わせ、心よりお待ちしております。(ご相談、お見積りのご依頼は無料です。)

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E-mail takumi-info@takumi-tax.jp
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